Как засолить красную рыбу за 20 минут я уже писала (в конце статьи напомню рецепт, если кто не видел). А теперь покажу, какую закуску из нее приготовить вместо надоевших бутербродов.
Быстро, просто, вкусно. И очень красиво!
Здесь нет ни хлеба, ни тарталеток, ни даже хлебцев. Поэтому она очень легкая и нежная! Кто любит красную соленую рыбку, обязательно попробуйте! И с икрой тоже так можно делать.
Как готовить
Берем свежий огурец и нарезаем его на толстые кружочки (примерно 3-3,5 см):
Огурцы лучше купить длинные и плотные, чтобы получилось красиво.
Теперь берем нож для яблок (который для удаления сердцевины) или просто обычный маленький ножик и вырезаем дырочку в серединке каждого кружочка:
Заполняем ее сливочным сыром:
Подойдет любой сливочный или творожный сыр без добавок (классический).
Берем длинную и тонкую полосочку соленой рыбы, сворачиваем ее в розочку и укладываем сверху на сыр:
Проделываем это со всеми кружочками и выкладываем на красивое блюдо:
Вместо красной соленый рыбы можно использовать и белую, получается тоже шикарно! Или красную икру, как писала выше.
Что нужно
- огурец (длинный)
- красная соленая рыбка
- сливочный сыр
Рецепт в видео:
И напоминаю рецепт: как засолить рыбу за 20 минут:
Я вас прошу! Пожалуйста, давайте будем питаться чуть-чуть правильнее! И вместо бутерброда на толстенном куске батона и горы сливочного масла, приготовим вот такую легкую закуску.
Как вам такой рецептик? Будете пробовать?
С Новым Годом всех еще раз!
Другие похожие статьи смотрите по тегу #сладкий персик закуски и #сладкий персик праздничные рецепты
Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб. И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик. Там не про еду =)
