Приветствую, уважаемые читатели!
Второй день нового года. Всех с праздниками - прошедшим и предстоящим!
Наготовили мы даже больше, чем планировалось.
Оглашу весь список)))
- Холодец. Варила мама, мы с отчимом отделили мясо от костей и нарезали, она залила бульоном. Застыл хорошо в подполе.
- Оливье. Традиционно для нашей семьи - с отварным мясом и свежим огурцом. Сделали много, ещё едим.
- Салат типа "Мимоза" с печенью трески. Баночка была небольшая, 1-го января на завтрак уже доели его.
- Яйца фаршированные. Очень люблю эту закуску. Всё просто и вкусно (яйца разрезать пополам, вынуть желтки, смешать их с чесноком и майонезом, начинить половинки белков). Тоже закончились уже.
- Квашенная капуста с луком и ароматным маслом. В новогоднюю ночь не добралась до нее, а вчера с удовольствием поела.
- Красная рыба. Покупали свежей. Мама солила сама.
- Соленые помидоры. Со своего огорода.
- Маслины. Это моя маленькая слабость.
- Нарезка колбасы и сыра.
- Ночью пили компот, который я сварила днём (сушеные яблоки и замороженные ягоды).
- Вечером чай с тортиком. Что-то пряники не купила, взяли в автолавке готовый торт
К ночи ещё пиццу сделали. Теста оказалось на 2 - часть заморозили. Начинка - колбаса, лук, сыр и соленые огурцы.
Платье решила никакое не покупать - встречала новый год в том, что удобно.
Поздравила любимую собаку.
Теперь у меня есть вязальная кружка.
Всем здоровья! До новых встреч!
