Сырные шарики - хорошая идея на новогодние каникулы и Новый Год
Всем привет. Поздравляю вас с Наступающим Новым Годом, желаю всем хорошо и вкусно отдохнуть. Мой новый рецепт, - это вкуснятина, поэтому советую готовить сразу побольше. Берем глубокую емкость, отделяем белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, поэтому их можно сразу убрать в холодильник. Белки взбейте до крепкой пены, теперь возьмем три столовые ложки муки далее добавим разрыхлитель. Просеем через сито муку и аккуратно все перемешаем. На самой мелкой тёрке натрем натуральный сыр. Теперь добавим его к белковой массе и перемешаем, получится липкая масса, - сырное тесто, которое скатываем руками в шарики размером с грецкий орех. Теперь обваляем их в панировочных сухарях, так чтобы шарики были равномерно покрыты крошкой. В маленькой кастрюле сильно нагреть масло и выкладываем шарики небольшими порциями в масло. Жарятся быстро-быстро 30-40 секунд, так как температура масла очень высокая.
Подцепляем обжаренные со всех сторон шарики шумовкой, даем маслу время стечь. Выкладываем их на блюдо и сразу же подаем к столу. Очень вкусные воздушные сырные шарики, они имеют хрустящую корочку, начинка мягкая и тягучая, вкус зависит от того сыра, который вы взяли в качестве основы. Очень вкусно. Попробуйте, и вы точно не пожалеете дорогие друзья.
Не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал, очень много вкусных рецептов, и хороших идей как украсить праздничный стол. Делитесь вашими мнениями, и всех с Новым Годом!
