Всем привет! Не за горами Новый год и уже можно подумать о подарочках и сладких презентах. И таким отличным и очень праздничным дополнением к подарку могут стать эти восхитительные прянички с карамельными окошками. Такие пряники не просто удивят ваших родных, а подарят им истинное наслаждение. Ведь они потрясающе ароматные и очень вкусные. На их приготовление вам понадобится совсем мало времени, готовятся они очень быстро. И я настоятельно рекомендую готовить прянички со своими детишками, они точно будут в полном восторге и от процесса и от дегустации))) Это очень увлекательно, интересно и весело! Готовьте с любовью и удовольствием!
Ингредиенты:
-400 гр пшеничной муки в/с
-1 яйцо
-90 гр сахара
-150 гр мёда
-120 гр мягкого сливочного масла
-1 ч.л соды
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л молотой корицы
-1/3 ч.л молотого имбиря
-1/4 ч.л мускатного ореха
-карамельки
Приготовление
В сотейник с толстым дном выложить сахар и мёд. Поставить на огонь и дать сахару раствориться.
Сразу снять с огня, добавить соду и активно перемешать до появления пены и мешать до тех пор пока пена не осядет.
Далее добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
Ввести яйцо, перемешать.
Добавить ванильный сахар и специи, перемешать.
Переложить эту массу в миску, чтобы удобно было замешивать тесто.
Частями ввести муку и замесить мягкое пряничное тесто.
Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 15 минут.
Далее взять часть теста и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Можно раскатать и толще, если хотите пухленькие прянички.
Вырубкой вырезать круги и переложить их на противень.
Затем в середине круга вырезать звёздочки.
А трубочкой для коктейлей сделать небольшие отверстия.
В середину каждого пряника выложить по карамельной конфетке.
Выпекать медовые пряники в разогретой духовке при 180С около 10 минут. Выпекаются они очень быстро!
Готовым пряничкам дать полностью остыть.
Приятного вам чаепития и прекрасного праздничного настроения!
Подписывайтесь на канал,ставьте лайки и пишите свои комментарии!
Я всех от души благодарю за просмотр!
До скорых встреч!
