Добрый вечер мои дорогие читатели! Ещё один день прошёл, до зарплаты осталось совсем чуть чуть, ровно неделя.
Утром прям проснулась во мне хорошая хозяйка, думаю сейчас наготовлю на всю неделю, заготовки сделаю в морозильник, правда к обеду настрой немного улетучился.
Завтрак - проснулись поздно, поэтому попили чай с бутербродами.
Сразу после завтрака начала готовить, плюс вчера вечером родня передала семь кур домашних, нужно было их разделать.
Сделала фарш из грудки трёх кур, половину фарша отдала дочери. Остальные части курицы пошли в морозилку.
Еще 4 курицы заморожены и ждут свою очередь на балконе. Пока руки не дошли их разделать. В следующем месяце продолжу эксперимент, но вычту 2 тысячи из общей суммы, так как курицу покупать не буду.
После кур, очередь дошла и до выпечки. Замесила тесто для мясной хризантемы и для сладкого венка. Рецепт уже выложен на моем канале.
Пока делала тесто, вспомнила, что вчера положила в холодильник сало свежее, хотела засолить. Я такая лентяйка, что солю сало сразу в пакете. Сало солю с копчённой паприкой.
И как же без печеночных оладушек. Делаю их для бутербродов. Стали очень редко покупать колбасу, только когда захочется и для солянки. Все остальное время делаю оладушки печёночные, либо запекаю мясо для бутербродов. Ну и конечно для бутербродов покупаю сыр.
К обеду наварила гороховый суп. Сделала сухарики.
Суп варила на говядине.
Сухарики с копчённой паприкой.
Компот, он всегда присутствует в нашем питании.
После обеда пошли гулять с собакой и дочкой. Норик сильно соскучилась, и визг стоял на всю квартиру, при виде дочери. Даже ленивая Сима вылезла из своего убежища.
Ужин - доели вчерашнее пюре и котлеты. Конечно надо было что нибудь приготовить на завтра из горячего, но решила лучше свежее завтра приготовлю.
А ещё для экономии времени делаю заготовку для супа - замораживаю и откалываю столько сколько надо для супа.
Трат сегодня не было, в холодильнике полно продуктов.
Завтра начало новой рабочей недели, до нового года осталось совсем немного. Надо думать уже что покупать семье для подарков. А вы готовы к новому году? Решили, что будете готовить.
Всего самого наилучшего и спокойной рабочей недели!
