В этом салате самое главное то, что при поедании его, как ни странно, совсем не ощущаешь вкус свеклы, остается один свекольный цвет. А это немаловажно, ведь не все члены семьи одобряют свеклу.
Салат можно приготовить из остатков мяса от ужина, также можно использовать остатки свеклы от приготовления других свекольных блюд.
Мясной салат со свеклой
Нам потребуется:
-отварная свекла
-отварное или запеченное мясо
Если мясо берете отварное, то его необходимо хорошо обсушить
-соленый или маринованный огурец
-консервированный зеленый горошек
-чеснок – 1 зубчик
-майонез
Приготовление:
- отварную или запеченную свеклу, мясо и огурец нарезать тонкими брусочками и сложить в миску
- добавить консервированный зеленый горошек
- при необходимости посолить (помните, огурцы у нас соленые!)
- заправить салат майонезом.
- переложить в салатник, сверху для красоты разбросать несколько горошин зеленого горошка.
Салат готов!
Один небольшой нюанс: свеклу нужно именно резать, а не тереть на терке, иначе получится кашка, поверьте, я пробовала.
Не забывайте ставить лайки, заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!
