Что может быть лучше для приготовления нежного, свежего мяса, чем шашлык и гриль на открытом огне? Му сатай - один из самых известных уличных блюд Таиланда, который обычно подается с густым сливочно-арахисовым соусом или острым соусом для макания Арджад с огурцом, луком-шалотом и красным перцем, замаринованным в уксусе.
Вкусные куски свинины смешиваются с азиатскими ароматами калгана, лемонграсса, порошка куркумы, кориандра и тмина и готовятся на открытом огне - идеальная еда, которую можно съесть в дороге или забрать домой на ужин. Это тайская уличная еда в лучшем виде.
