Здравствуйте. Я уже составляю предварительное меню на НГ. Заранее, потому что точно знаешь что надо из продуктов и если что-то не получается или не нравится кому-то из семьи, можно поменять.
У нас НГ не просто Новый год, а ещё и Др свекра, 2в1. Гостей на ДР скорее всего не будет. Потому что лучший друг уехал в Крым на пмж и вряд ли поедет, остальные в кругу своих семей отмечают НГ. Возможно придёт наш друг и может моя мама, но это пока предположение. Мама обычно собирает у себя своих 2 соседок или сама идёт к одной из этих. Хотя стол мы накрываем всегда огого, потом дня 3 точно ни чего не готовлю, очень удобно))
И так предварительное меню
Салаты: гранатовый браслет, селёдка под шубой, крабовый надоел, но его любят дети, поэтому салат им. Салат из говядины и свежего огурца, не знаю как он называется, но вкусный. Оливье под вопросом, надоел. Его любит муж, как скажет.
Закуски: тарталетки или бутерброды с икрой, бутерброды со шпротами, рулет из лаваша с красной рыбы, холодец, яйца фаршированные в ввиде грибочка, грибы маринованные(домашние из леса)
Нарезки: колбаса, сыр, рыба, огурцы, помидоры.
На горячее: свиные отбивные или курица в духовке. Гарнир под вопросом. А может мантов налеплю, если мне до них будет😁
Напитки: дети компот домашний, закрывала летом, сок, взрослые-шампанское.
Фрукты, конфеты само собой.
Вот как-то так. Это может поменяться или добавится. Точное меню нм ишу ближе к празднику и уже с ценами.
