Приветствую всех на своем канале!
Вечер воскресенья .Проводила на автобус последнего гостя.Но этот гость у меня постоянный,еженедельный.
Праздник был вчера .Были все родные,любимые,даже на кого и не расчитывала.Пришли все.Была тихая спокойная обстановка.Мирная ,веселая атмосфера ,с музыкой и песнями.Я не снимала .Гости были против,я и не стала фотографировать.Дочка сняла меня с букетом ,вот я это фото и показываю.
Готовиться к празднику начала еще в пятницу.Сварила холодец,разлила по тарелкам.Почти весь день на это потратила.С холодцом вообще много морОки.Сварила некоторые овощи для салатов.Поздно вечером сделала Селедку под шубой.
Украсила конечно так себе,но салат получился очень вкусный ,не вру. Делала по всем правилам с маринованным лучком.
В субботу утром подарки посыпались спозаранок.О великая сила интернета!Из всех приложений,соцсетей,сотовой связи,банка,обувного магазина, ювелирного магазина ,накануне посещенного.Из всей России и из зарубежья шли поздравления .От знакомых реальных и виртуальных шли красивые открытки с добрыми пожеланиями.Это здорово и приятно.Чувствуешь себя не мелкой песчинкой в мире,а мелкой частичкой чего то целого.
С утра приготовила еще пару салатиков.Интернет мне в помощь. Дочка приехала и помогла мне немного с горячими блюдами.В принципе я бы и сама справилась.Гостей было немного .А еды много наготовлено.Но я всегда так делаю.Дочка мужу,моему зятю любимому в контейере с собой берет еды.Зять вообще любит хорошо покушать.Я очень упростила приготовление некоторых блюд. Например мясо запекаю в мультиварке,получается вкусно и просто.Внук малоежка такое мясо любит.Курицу готовлю таким способом.В сковороде куски ,любые,у меня чаще всего бедро,обжариваю до полуготовности.По чуть чуть с двух сторон,чтоб куски форму держали потом.Кладу куски в тяжелую гусятницу,еще советскую .На дно наливаю жидкости ,посыпаю специями.Под словом жидкость подразумевается какой нибудь соус,помидоры, кто что придумает,с полстакана.В такой таре не сгорит.Ставлю до прихода гостей на плиту на слабый огонь.Можно на час забыть.Когда выключу газ,она долго еще горячая.
Показываю уже многим знакомый шкаф на балконе.Это продукты,которые остались.Вышеупомянутая гусятница,очень тяжеленная.В углу стоят тарелки с холодцом.В кастрюле еще котлеты остались,в банках сок яблочный ,его у меня много заготовлено,и покрепче напиток остался.Голодная смерть мне не грозит.
А теперь хвастаюсь подарками.Думаю не стоит ставить акцент кто и что дарил.Каждый подарок дорог по своему.Всем очень благодарна что пришли ,уделили мне время.
А если честно ,так даже рада что кончились все эти волнения ,отвыкла я уже от них.Рада что было и рада что прошло.
Спасибо что прочитали.
