В период процветания фитнес индустрии и здорового образа жизни, большие компании начинают зарабатывать на человеческой невнимательности и желании быть здоровым. Огромное количество продуктов из отделов "правильного питания" напичканы вредными веществами, скрытыми сахарами, а то и вовсе напрямую тростниковым сахаром.
Сомнительные ингредиенты.
Рассмотрим основные ингредиенты, которые должны насторожить покупателя.
- Фруктоза.
Зачастую даже в продуктах для людей с сахарным диабетом содержится фруктоза. Фруктоза является таким же ди-сахаридом как и глюкоза, соответственно организму нет никакой разницы съели вы кусочек сахара или вафли на фруктозе. Эффект будет один и тот же. О вреде сахара мы все знаем, а фруктоза – это тот же самый сахар, добываемый другим путем.
- Пальмовое масло.
Даже в рекламах про детское питание всегда говорят "не содержит пальмовое масло", что уже может насторожить. Оно содержит слишком много насыщенных жирных кислот, от которые возрастают риски середчно-сосудистых заболеваний. Почему тогда его добавляют, раз оно такое вредное? Благодаря пальмовому маслу продукт дольше хранится в изначальном виде. А это, как вы понимаете, на руку только производителю.
- Патока (мальтодекстрин).
У данного ингредиента высокий гликемический индекс. Поэтому когда он попадает в организм, происходит резкий скачок инсулина, что также постепенно ведёт к развитию инсулинорезистентности, а в последствии – сахарному диабету.
- Лецитин (он же эмульгатор Е322).
Лецитин полезен только в виде природного эмульгатора, но никак не произведённого человеком. Обычно он добывается из ГМО, чье влияние на организм человека до конца не изучено на сегодняшний день.
- Фитнес-батончики.
Сейчас на рынке огромное разнообразие фитнес-батончиков. Их удобно брать с собой, они весьма сытные, могут стать быстрым перекусом, когда нет времени полноценно поесть. Что важно помнить? Батончик никогда не заменит приём пищи. Также они зачастую очень калорийны, поэтому не надо пренебрегать этим моментом при похудении. И конечно же, важно обращать внимание на состав. Он должен быть максимально простым с минимальным количеством ингредиентов. Многие фирмы пишут слово "фитнес", где попало, а сахар в составе идёт чуть ли не на первом месте.
- Протеин.
Ещё один продукт, который на сегодняшний день вызывает множество споров – протеин. Некоторые говорят, что употреблять его категорически нельзя, в то время как другие пьют его чуть ли не банками. Где же правда? Примерно по середине.
Протеин бывает разных видов: сывороточный, казеин, соевый, яичный... И каждый из них имеет свою функцию. Не стоит его пить только потому, что "тренер сказал". Нужно понимать, для чего это делается. Здесь может быть только одна цель: восполнить недостаток белка в рационе. И никаких других. Пить его целыми днями и перебирать норму белка тоже не лучшая затея, потому что избыток белка в организме может привести к неприятным последствиям.
- Комплексы для похудения.
Речь о комплексах в коробочках, либо пилюльках из аптеки. Производитель уверяет в эффективности своих препаратов, и раз они продаются в аптеке, хочется им поверить. Но если про предыдущие продукты мы говорим, что к ним надо подходить внимательно, то здесь будет категорический запрет на их употребление. Хоть мы уже и ушли от такой активной рекламы подобных таблеточек, тем не менее женщины продолжают портить свое здоровье, в поисках волшебных таблеток. Их не существует! Быстро похудеть можно только с помощью липосакции. А "волшебные таблетки" дадут осложнения на сердце и желудочно-кишечный тракт.
Итак, продуктов, предлагающих свое удивительное действие сегодня очень много. Чтобы не попасть в ловушку маркетологов, нужно относиться к выбору продуктов с большой внимательностью и любовью к своему телу.