В последнее время бюджеты на детские дни рождения зашкаливают, родители уже не знают, чем удивить и что ещё придумать. Мы решили сильно не заморачиваться, для ребенка главное впечатления. А для этого не всегда деньги главные.
Вчера у нашего Тимофея был День рождения. 4 года. Отмечали дома в семейном кругу.
На стол потратила немного. Купила курицу целую и грудку. Курицу разделала на крылья, ноги (это осталось для приготовления второго), грудку и остов на суп. Из одной грудки сделала салат типа оливье: куриная грудка, яйца, картофель, морковь, соленый огурец, зелёный консервированный горошек. Из другой грудки салат "Курица с ананасами" (наверное он как-то называется, но в нашей семье его называют так).
1 слой - курица
2 слой - маринованный лук
3 слой- ананасы
4 слой- яйца
5 - сыр
Все режем кубиками, сыр - на крупной тёрке. Слоя промазываем майонезом.
На горячее - "гнезда". В "гнезда" положила фарш (говядина, свинина, индейка, лук). Нафаршированные "гнезда" уложила плотно друг к другу плотно, залила соусом (сметана, томатная паста и разбавила водой, посолила, поперчила). Сверху сыром посыпала и в духовку.
Из дорогого:
- торт - 2100 рублей.
- И салют+шарики (надували сами) - 1090 руб.
- 2 литра сока 198 руб. (Один остался)
Варила компот из вишни, поэтому сок остался.
Многие из предполагаемых гостей не пришли - заболели, поэтому были: наша семья (я, муж, наши дети все трое), бабушка, дедушка (мои родители) и моя сестра все семьёй (4 человека). Всего хватило, кусочек торта остался, "гнезда" тоже остались немного. Тимке все понравилось: и торт, и салют, и подарки. Играли в игры, водили хоровод, запускали (когда стало темно) салют.
