«Чем проще, тем лучше!» - высказывание применимо к простому блюду из макарон и фарша.
Обед или ужин придётся по вкусу семье, если на столе фаршированные макароны из мультиварки.
Ингредиенты: 400 мл воды или бульона, 350 грамм фарша, макароны для фарширования (каннеллони, конкильони и другие), 2 головки лука, 1 морковь, 1 яйцо, 1-2 томата, соль, специи и зелень - по вкусу.
Процесс приготовления:
В фарш добавляем шинкованный лук, яйцо и специи с солью. Перемешиваем до однородной консистенции и заполняем мясной начинкой макароны.
Очищенные и подготовленные лук с морковью обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавляем кусочки помидор и продолжаем пассеровать овощи до готовности.
Если в мультиварке присутствует функция жарки, то обжариваем лук с морковью и томатами там.
Перекладываем овощи в мультиварку, сверху ровным слоем распределяем фаршированные макароны. Заливаем массу бульоном или водой.
Если нет под рукой томатов, используем томатную пасту. 1-3 столовые ложки томатной пасты растворяем в воде или бульоне и заливаем макароны.
Выбираем режим тушения и выставляем 1 час времени.
Во время тушения, 2-3 раза перемешиваем макароны с фаршем, чтобы блюдо готовилось равномерно и не подгорело.
Подаём порционно, можно со сметаной.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса любимых блюд!
