26.02.2023 Масленица. Поход в блинную.
В Выборге сохранилось кафе «Блинная», которой лет 80, а то и больше,
В Советское время частенько заходил попить кофейку…
Да и в постсоветское не проходил мимо.
Сейчас расскажу о забавном эпизоде, происшедшим в тогдашнее время, когда оставался еще старый персонал,
но наступили новые порядки…
Приятно обслужили, налили кофе, но уже в чашку, а не в стакан.
Заказал блин дополнительно с растопленным маслом и устроился за круглым столиком.
Пригубил кофе. …!?.... Не сладкий!
Подхожу спокойно к бабушке, стоящей у прилавка:
«Что-то сахарку маловато».
Она в ответ вопросительно:
«Да? Сейчас попробую».
Зачерпнула поворёжкой из чана, налила в свой стаканчик, пригубила…
«Да…, правда, нет сахара».
Я ей:
«Сколько надо доплатить за сахар?»
«Да нисколько, сынок».
И кричит в кухонный зал:
«Нюра, ты сахар забыла насыпать в чан! Иди добавь!».
Ну а мне бабулянция три ложечки отсчитала в бокал совершенно бесплатно!
Я довольный пошёл продолжать трапезу, хихикая про себя за вот такой забавный эпизод прошлой жизни.
Раскованно, свободно, непринуждённо!!!
И сегодня утро началось благодатно!!
Как ни как заканчивается праздничная МАСЛЕНИЦА и должно быть её окончание радостным…
Так и получилось.
Галина рано утром развела блинное тесто и напекла из него много, с горкой вкусных, румяных блинов!!
Я, как правило, отведал первый блин и дал старт остальным появляться на тарелке кухонного стола одобрением,
что хозяйка не ошиблась в рецепте…
Вкусные, съедобные и можно отвезти в подарок детям, внукам и правнуку!!
Так и сделаем, но позднее, когда все проснуться и выпорхнут из тёплых постелей…
Это мы пожилые встаем ни свет, ни заря, а молодым надо поспать, понежиться…
Попросим ПРОЩЕНИЯ друг перед другом, чтобы начать новую жизнь, оставив все обиды в прошлом…
Не забудем родных, близких и знакомых…
Хороший праздник Прощённое воскресенье!!
Простите нас, если ненароком обидели или принесли горькие мысли....
