Киноа - это одно из самых полезных зерновых культур на планете.
Она является источником белка, витаминов, минералов и антиоксидантов.
В этой статье мы рассмотрим основные пользы киноа и почему ее стоит добавлять в свой рацион.
Источник белка
Киноа является одним из лучших источников растительного белка.
В 100 граммах киноа содержится около 8 грамм белка.
Это особенно важно для вегетарианцев и веганов, которые не употребляют мясо.
Богатство минералов
Киноа содержит большое количество минералов, таких как кальций, магний, железо, фосфор и цинк. Кальций в киноа может помочь укрепить кости, а железо - бороться с анемией. Магний и цинк также имеют важную роль в организме и способствуют его нормальному функционированию.
Поддержание здоровья сердца
Киноа содержит полезные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6,
которые снижают уровень холестерина в крови и помогают уменьшить риск заболеваний сердца.
Источник антиоксидантов
Киноа также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Свободные радикалы могут повреждать клетки и увеличивать риск различных заболеваний, включая рак.
Помощь в контроле веса
Киноа богата клетчаткой, которая помогает чувствовать себя сытым и контролировать аппетит. Более того, она содержит белок, который также может способствовать уменьшению аппетита и помочь контролировать вес.
Помощь в управлении диабетом
Киноа имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она не вызывает резких изменений уровня сахара в крови.
Это может быть особенно полезно для людей, страдающих диабетом или у которых есть риск развития этого заболевания.
