Ограничение калорийности питания – обязательное условие снижения веса, которое для многих представляется трудновыполнимым: отказ от любимых продуктов (как правило, сладких и/или жирных) ведёт к последующим срывам. Однако можно найти компромиссное решение: необязательно отказываться – можно просто заменить.
Рассмотрим несколько таких возможных «ротаций» в меню, которые позволят уменьшить калорийность, но не удовольствие от еды.
1. Вместо сахара – Carbo Light Drops.
Калорийность обычного сахара – это порядка 400 ккал на 100 г. Соответственно, если, к примеру, в кофе мы добавили две чайные ложки сахара, что составляет 12 -14 г, то получили более 50 ккал. А если сладкие напитки пить несколько раз в день, то «добавка» может существенно превысить дневной «лимит». Сэкономить калории, не лишая себя сладкого вкуса – если уж, это так важно – можно с помощью низкоуглеводного сахарозаменителя на основе сукралозы. В ассортименте NL представлено два варианта – со вкусом карамели и персика. Ноль калорий! Без углеводов, сахара и жиров.
2. Вместо магазинного хлеба – Smart Bread.
По поводу хлеба многие бросаются из крайности в крайность: одни не садятся без этого продукта за стол, а другие с лёгкостью отказываются, считая его ненужным «балластом». При этом нормой считается 100 – 120 г хлеба в день – как раз столько содержится в одной порции функционального хлеба Smart Bread. Калорийность такой булочки – всего 100 ккал, а главное – небольшое количество углеводов, полезные добавки и протеиновый комплекс в составе.
3. Вместо домашнего варенья – топпинги.
Для многих сладкоежек сложно отказаться от сладких вкусовых добавок к основным блюдам: если творожок – то со сгущёнкой, если каша – то с вареньем и т.п. Уменьшить потребление калорий, не отказывая себе во вкусовых пристрастиях, можно с помощью топпингов Up2U. В составе – кусочки натуральных фруктов и ягод, прошедшие щадящую обработку для сохранения максимальной пользы.
В одном стике – 15 г, что составляет 30 ккал, так что «переборщить» с порцией не получится, как если, допустим, накладывать варенье ложкой. Три вкуса – «Малина», «Киви-мята» и «Вишня» – позволяют вносить разнообразие в рацион. Кстати, сейчас идёт Масленичная неделя, и топпинг – наиболее «компромиссный» вариант сладкой добавки к блинам, допустим, по сравнению со сгущёнкой. А когда начнётся Великий пост, то с помощью топпинга можно «скрасить» любую кашу.
4. Вместо пирожного – панна-котта Energy Diet Smart.
Иногда очень хочется побаловать себя каким-то «праздничным» блюдом – таким, как торт или пирожное. Вот только обычно такой десерт – это, как правило, высококалорийная смесь неполезных жиров и простых углеводов, такое блюдо крайне сложно вписать в дневной калораж, если, конечно, вы за ним следите. А вот панна-котту Energy Diet Smart – вполне возможно, ведь это низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка. В одной порции – всего 140 ккал, для вкусного полезного десерта это совсем не много!
5. Вместо «обычных» конфет – конфеты Sweet & MIX.
Для тех, кто не представляет себе чаепитие без «вкусняшки», можно обратить внимание на фруктовые конфеты Energy Life Sweet & MIX. В них совсем нет добавленного сахара, а выраженный сладкий вкус создаётся за счёт финика в составе. Ингредиенты – только натуральные: финик, арахис, яблочное пюре, яблоко сушёное, апельсиновый концентрат, какао-масло, эфирное масло апельсина, кокосовая стружка, арахис. Вес одной конфетки – не более 8-9 г, так что её калорийность составляет 29 – 35 ккал. Если же взять, например, конфетку «Рафаэлло» (11 г), то её калорийность – более 60 ккал.
Так, с помощью достаточно «щадящих» перестановок можно уменьшить количество калорий, и, что не менее важно, улучшить состав своего рациона по БЖУ.
