Покупаем молодой картофель, моем его. Берём кастрюлю, наливаем воды и высыпаем картошку, варим 5-10 минут в зависимости от размера. Далее сливаем горячую воду и даём картошке остыть. После того, как она остыла, добавляем соль, перец и оливковое масло. Все перемешиваем и выкладываем на противень. Запекаем 10-15 минут при 200 градусах, приятного аппетита )
