Сяду на пенек, съем пирожок
В свое последнее посещение магазина Светофор купил вот такой соус "Аджичный".
В этот год я профилонил. Не заготовил аджики. Оно бы и ничего. Нет и нет. даже и не вспоминал про нее. А вот на полке в магазине увидел и хм... у меня же нет аджики. У вас бывает такое?
Состав практически такой же, как и в домашней аджике.
Единственное, я не кладу красный перец. Заменяю на черный. И совсем немного. Мы вообще предпочитаем аджику не горькую. Прямо ложками ее едим, как обычный салат. Настоящей аджикой это блюдо вряд ли можно назвать. Так повелось, аджика и аджика.
Вот так выглядит этот соус.
Про консистенцию. Она очень текучая. Густоты явно не хватает. Это я с домашней аджикой в сравнении. А тут все же соус очень водянистый.
Овощи практически перетертые в пюре. Отсюда и консистенция такая. А может и уварили мало
Про вкус. Очень напоминает домашнюю аджику. Только горечи заметно больше. В сравнении со своей. Просто рецептов много. Да и перец все добавляют согласно своим предпочтениям.
В общем, ложками этот соус есть не будешь. А вот котлетку макнуть или колбаску - запросто. Некоторые добавляют в соусы или первые блюда (борщ, харчо), кому горечи не хватает.
Особых претензий к этому соусу у меня нет. Хотелось бы погуще, и горечи поменьше.
Вот еще несколько интересных и полезных статей опубликованных на моем канале.
"Ой! Да это можно самому приготовить". Наблюдение за очередью в раздел "Кулинария" одного из супермаркетов
Пойду в Светофор и куплю еще пару банок этой "тушенки". Хороший вкус и ценник не "кусучий". Дегустируем консервы из Светофора
Новинки магазина Светофор. Говядина, скумбрия с/м, сыр с охотничьими колбасками, аджичный соус, бутылка вина и красивая кружка для чая
А в нашем Светофоре... На какие хитрости идут блогеры, для привлечения аудитории. Будьте внимательны
Что мне не понравилось в Гаграх. Основано на личных наблюдениях и случаях, произошедших с автором канала
Почему я не ходил в кафе в Гаграх. А ведь собирался и даже попытка была
Как кормят в четырехзвездочном отеле "Амран", город Гагры, Абхазия
Хотел порадовать себя беляшами, а получил сплошное разочарование. Совсем не то, что продавали бабульки на автовокзале, во времена СССР
