Такое оборудование используют в кафе и ресторанах
Тюменский завод по производству пищевого оборудования «Ялуторовский» будет выпускать холодильное оборудование. Пилотная версия производственного холодильного стола уже готова, сообщает «Тюменская область сегодня».
В конце марта предприятие передаст образец производственного стола с холодильником (такие используют в кафе, барах, ресторанах, пиццериях) своим партнерам для тестирования в рабочих условиях. Потом оборудование запустят в массовое производство.
Если оборудование окажется востребованным, на предприятии планируют выпускать морозильные столы с охлаждаемой поверхностью и аналогичные столы для продажи мяса и рыбы. По словам директора предприятия Игоря Зайцева, в России мало организаций, которые занимаются таким производством.
«Конструкторы предприятия придумали уникальные решения, которые планируется запатентовать. Для решения этого вопроса мы обратимся в Торгово-промышленную палату Тюменской области», – отметил Игорь Зайцев.
Фото: tumentoday.ru
