Недавно Горьковской пивоварне исполнилось пять лет, с чем я ее искренне поздравляю. Много ли для пивоварни пять лет? Немцы, например, очень любят мериться.. годами. Поэтому одного упоминания в каком-то источнике достаточно, чтобы на этикетке красовался какой-нибудь "лохматый" год. Для них это не срок.
В то же время в России в последние годы появилось много новых пивоварен, которые за свой короткий срок успели очень многое сделать для пивной отрасли. Та же Горьковская резво обосновалась на полках магазинов, вдобавок, успев выпустить первый двойной IPA в масс-маркете.
Наградить себя и любителей пива решено было лимитированным стаутом, который был сварено по случаю юбилея.
К пятилетию пивоварни мы решили вернуться к истокам и выпустили олдскульный стаут с добавлением декофеинизированного кофе (без кофеина), с мягким и округлым вкусом обжаренного солода, ароматом утренней чашки кофе, бодрящего и навевающего свежие мысли и идеи, пусть даже самые безумные, без которых в крафте никуда!
Мне эта бутылочка пива досталась в подарок. Учитывая, что это лимитированная варка, как я понял, планов на широкую продажу его нет. Но уже сейчас можно попробовать в гастропабе пивоварни и сети магазинов Beer Mug
- Алкоголь- 6,0%
- Горечь 35 IBU
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный мюнхенский, солод пивоваренный ячменный жженый, лактоза, кофе жареный без кофеина, хмелепродукты
- Срок годности - 180 суток
На этикетке видим цифру 5, которая оригинально выложена видимо из названий сортов, которые Горьковская успела за пять лет сварить. В остальном же оформление стандартное для пивоварни. В составе видим аж пять сортов солода, за горечь отвечают хмели Каскад и Магнум. Дата розлива 27.01
Наливается черным цветом, с пеной кофейного цвета. Аромат жженых солодов: остывший кофе, горький шоколад, табак. Во вкусе также хорошо ощутимая горчинка жженых солодов, но без перегибов, легкое послевкусие горького шоколада. Тело среднее, чуть водянистое.
Вышел такой действительно олдскульный стаут, мне на ум сразу пришли английские сорта, каноничные, классические. Кстати, в рекомендациях по гастрономическому сопровождению указано ванильное мороженое. Пару лет назад я также пил Guinness Porter и это действительное вкусное сочетание.
