Картофель - идеальное дополнение к любому блюду, и даже сам по себе является отличным блюдом. Но если вам кажется, что вы всегда готовите одно и то же, вот вам 2 рецепт из картофеля, который вам непременно понравится.
Вам понадобится (на 4 порции):
450г очищенного и отваренного картофеля
2 пачки сухариков с любым вкусом
3 ст.л. кусочков бекона
1 стакан тёртого сыра
1 ст.л. нарезанной петрушки
соль и перец по вкусу
4 яичных желтка
Способ приготовления:
1. Разомните картофель, приправьте солью и перцем, смешайте с одной пачкой измельчённых сухариков, беконом, петрушкой и примерно половиной стакана сыра. Из полученной смеси слепите 4 картофельные котлеты, и посыпьте их второй пачкой измельчённых сухарей.
2. Возьмите небольшой стакан и продавите небольшое отверстие в центре.
3. Распределить оставшийся сыр по отверстиям и добавить по 1 яичному желтку в центр каждого картофельного отверстия. Поместите картофельные гнёзда в разогретую духовку и готовьте при температуре 176 ° в течение 15 минут.
