Я тот еще любитель шаурмы, считаю, что если знать где покупать, это чуть ли не единственный полезный фаст фуд. Много где перепробовал в Екатеринбурге шаурму, но не много мест где нравится. О том, в каких ларьках мне нравится шаурма, как нибудь в другой статье. Сейчас решил сравнить шаурму из таких магазинов как Елисей и Мегамарт. Не буду на каком то магазине делать акцент, что в каком-то мне нравится больше. Скажу, что как в Елисее, так и в Мегамарте есть свои плюсы и минусы.
Шаурма в Мегамарте без карты стоит 128.93 руб. В Елисее стоит на 30 рублей дешевле 99.99 руб.
Если сравнивать вместе. Слева шаурма из Елисея выглядит чуть меньше, но она и стоит дешевле.
Вид по отдельности. Шаурма из Елисея запакована в такую фирменную упаковку. Не думаю, что ее готовят в самом магазине. А вот, по шаурме из Мегамарта видно, что ее делают именно в этом магазине.
Состав шаурмы из Елисея.
Лаваш армянский, капуста белокочанная, мясо куры копченое (мясо куриное, соль, паприка, усилитель вкуса - глутамат натрия, майоран, орегано, кориандр, перец черный, мускатный орех молотый, горчичное семя желтое), яйцо, огурцы маринованные консервированные (огурцы, вода, уксус, соль, специи, подсластитель, консервант бензойно-кислый натрий) майонез (масло растительное подсолнечное, вода, загуститель крахмал модифицированный, желток яичный, соль, регулятор кислотности кислотный кислоты уксусной и лимонная, сорбат калия, бензонат натрия, ароматизатор, краситель каротин) масло растительное подсолнечное, кетчуп томатный (вода, паста томатная, сахар, загуститель Е422, соль, перец черный, перец душистый, регулятор кислотности (кислота уксусная), консервант (сорбат калия, бензонат натрия) заправка для фунчозы (масло подсолнечное, соль, сахар, специи (перец черный, кориандр), уксусная кислота, кунжут, усилитель вкуса и аромат (Е621), подсластитель (Е965), консервант (Е202) морковь по-корейски (морковь свежая, масло растительное подсолнечное, кориандр молотый, соль, чеснок свежий, заправка для моркови по-корейски (масло подсолнечное, рафинированное, дезодорированное, соль, чеснок, глюкоза, сахар, регулятор кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), перец красный, кориандр, перец черный, лук репчатый, паприка, подсластитель (сукралоза) антиокислители (Е385, Е306) ароматизаторы, краситель (экстракт паприки), усилитель вкуса и аромата (Е621), консервант (бензонат натрия).
На предприятии используются: горчица, кунжут, злаки, содержащие глютен, молочные и соевые продукты, рыба, моллюски, разнообразные, орехи, сельдерей, яйца и продукты их переработки. Упаковано в газомодифицированной среде. Условия хранения: хранить при температуре +4/-2. Срок годности: 7 суток, после вскрытия упаковки продукт хранению не подлежит. СТО89950585-006-2010. Продукция готова к употреблению.
Вот такой состав. Впечатляет, но это уже не шаурма в классичесом ее понимании. Есть некоторые вопросы по содержимому. Так же раскрыв шаурму, я не нашел, например, майонеза.
Состав шаумы из Мегамарта.
Лаваш, мясо куриное с кожей гриль, капуста белокочанная, огурцы консервированные, томаты свежие, майонез, сметана, морковь по-корейски, масло подсолнечное, зелень свежая, чеснок свежий. соль поваренная.
И тут есть вопросы. Состав вроде скромнее, но не расписано из чего состоит, например, майонез. Зачем тут кетчуп? Кетчупа не увидел открыв шаурму. Так же не увидел куриного мяса с кожей гриль. Было обычное мясо.
Сравниваю по длине в открытом виде.
Шаурма из Мегамарта в разрезе. На первый взгляд вроде ничего так выглядит, но мяса очень мало.
Открываю шаурму. Открыть не составляло никакого труда. При открытии видно, что лаваш чуть подразмок внутри. Но это понятно почему, не так страшно.
Вот так выглядит шаурма из Мегамарта в открытом виде. В той половине, что открыл, мяса с виду почти нет, хотя оно должно быть равномерно распределено по всей длинне шаурмы.
Порывшись, нашел чуть-чуть мяса. Так же нет заявленного кетчупа.
Шаурма из Елисея в разрезе. Видно, что много капусты и так же не видно мяса.
Крупным планом. Много лаваша, по сравнению с шаурмой из Мегамарта.
Пытаюсь открыть шаурму.
Не так то просто это сделать руками.
Пришлось разрезать ножом.
После разрезания шаурма из Елисея выглядит вот так! Не очень как то, если честно. Майонеза почти не видно, как и какого то другого соуса.
Более крупным планом. Видно немного копченого мяса в конце.
По итогу могу сказать, что шаурма из Мегамарта более менее выглядит хорошо и съедобна, но нет мяса и состав не такой подробный. Так в составе непонятно зачем майонез и сметана? При этом нет кетчупа, но это может и хорошо. К шаурме из Елисея так же есть вопросы, особенно по составу! Зачем так много всего напихано? Это отпугивает. Открыв и посмотрев в действительности, нет, например, того же кетчупа. Если бы Елисей делал шаурму собственного производства, то возможно состав был бы более натуральнее. В Елисее продукция собственного производства мне нравится, покапаю иногда рис с курицей, картошку печеную. Как то вот так.
Не буду советовать что то покупать, так как 50 на 50, но лично я отдам предпочтение шаурме из Мегамарта хоть и она дороже.
Вы любите шаурму? И где пробовали самую лучшую в Екатеринбурге?
