Язык лося — это деликатес, который станет королем на вашем столе и затмит собой остальные блюда, главное, суметь правильно его приготовить. Рецепт обязательно привлечет внимание заядлых гурманов, которые знают истинный вкус натуральных продуктов!
📝Ингредиенты:
🔸язык лося весом 1–1,5 килограммов;
🔸4 стакана помидоров в собственном соку;
🔸1 стакан воды;
🔸1 столовая ложка растительного масла;
🔸1 репчатая луковица;
🔸1 зеленый перец;
🔸2 стебля сельдерея;
🔸1 перец халапеньо;
🔸1 зубчик чеснока;
🔸1 столовая ложка сахара;
🔸щепотка кайенского перца;
🔸1/2 чайной ложки порошка чили;
🔸220 граммов шампиньонов;
🔸соль и перец по вкусу.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Язык лося отварите до готовности и очистите после варки.
2️⃣ Язык лося некрупно нарежьте и обжарьте на горячей сковороде с растительным маслом в течение 5 минут, чтобы он слегка подрумянился.
3️⃣ Лук, перец и сельдерей нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости в растительном масле.
4️⃣ Добавьте на сковороду нарезанные кубиками помидоры, измельченный чеснок, а также сахар и приправы.
5️⃣ Влейте воду и доведите соус до кипения.
6️⃣ Добавьте нарезанные произвольно шампиньоны и готовьте в течение 10 минут.
7️⃣ Готовый соус добавьте на сковороду к мясу и тушите блюдо на медленном огне в течение полутора часов.
8️⃣ В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу.
🔥Подавайте со свежеиспеченным хлебом, а также салатом из огурцов и зелёного лука. Кроме того, отличным гарниром станет картофель иди отварной рис.
🍽️Наслаждайтесь!
----------------
Купить язык лося с доставкой можно в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!
#кулинария #рецепт #рецепт из языка #дичь рецепт #язык лося #язык лося рецепт
