Самым распространенным является миф о 2-х категориях продуктов: о тех, что якобы сжигают жир, и тех, от которых люди полнеют. Диетологи предупреждают: ни тех, ни тех продуктов не существует. Также есть убеждение, что все лакомства, особенно сладости, необходимо съедать до 12-00 — после обеда все непременно отложится в жир. И это заблуждение.
На самом деле важно не время употребления отдельных продуктов, а баланс питательных веществ, получаемых в течение дня. По мнению диетологов, имеет значение лишь общее количество калорий, которое мы потребили с пищей. Если человек превышает свою норму, он будет набирать вес. Если создает дефицит — начнется процесс похудения. При этом совершенно не важно, съедите вы утром пирожное, а вечером — яйцо или наоборот. Кроме того, «перебрать» свою норму калорий запросто можно и полезными продуктами. Даже если вы не едите сладкое, следите за потреблением калорий. Вес расти не будет, если вы укладываетесь в норму или поддерживаете легкий дефицит.
Что же касается «качества» фигуры, то фитнес-гуру не устают повторять: чтобы иметь не просто худое, а красивое и упругое тело, важно чистое питание. Чтобы стать обладателем фигуры мечты, необходимо регулярно тренироваться и урезать до минимума потребление неполезных продуктов: сладкого, фастфуда, полуфабрикатов, мучного.
