Найти тему
Топ Гид Кипр

Знаменитый английский завтрак: а чем же он знаменит?

Можно ли назвать одним из составляющих британского колониального наследия Кипра знаменитый английский завтрак? Мы считаем, что да! Однозначно, да!

Классический английский завтрак
Классический английский завтрак

Английский завтрак фигурирует в меню многих кипрских кафе и ресторанов, в которых подают завтраки. И если вы думаете, что заказывают этот пункт меню только британцы, то вы заблуждаетесь. Блюдо полюбилось и самим киприотам, и иностранцам, которые постоянно живут или гостят на острове.

Что же такого особенного в «инглиш брекфаст»? В классическом варианте английский завтрак состоит из глазуньи, жареной колбаски, бекона, фасоли в томатном соусе, поджаренного помидора и хлебных тостов. «Холестериновая бомба!» - скажете вы. И будете правы. Зато это гарантия того, что после такого завтрака вы не проголодаетесь до самого обеда. А еще это самое верное средство от похмелья.

-2

История английского завтрака началась в 19-ом веке. Тогда британские помещики-землевладельцы полюбили плотно завтракать перед тем, как отправиться на охоту. Это позволяло не отвлекаться от любимого развлечения. Постепенно средний и рабочий класс стали подражать богачам, смекнув, что такой завтрак идеально подходит в качестве начала дня, связанного с напряженным физическим трудом. К 50-м годам 20-го века английский завтрак стал национальной традицией.

Говорят, что, например, в Лондоне стоимость английского завтрака существенно отличается в зависимости от престижности заведения. Однако, даже сами рестораторы признаются, что в дорогом варианте разница будет заключаться лишь в более высоком качестве исходных продуктов.

Пробовали английский завтрак? Понравилось?