Теща рассказала хороший рецепт блинов на молоке.Решили попробовать сделать сами и были в восторге,ведь они получились очень вкусные и сытные.Сейчас поделюсь рецептом:
Для приготовления блинов на молоке нам понадобится:
1)Молоко-700мл.
2)Яйца куриные- 2-3 шт.
3)Масло растительное- 2-3 ст.ложки
4)Мука-300 г
5)Сахар- 2-3 ст.ложки
6)Соль- 1-2 щепотки
В глубокую миску разбит 2 яйца ,далее добавить сахар и соль .Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера.Затем добавить молоко.Хорошо взбить смесь.Небольшими порциями добавлять муку,хорошо взбивая блинное тесто венчиком ,чтобы не было комков.Затем добавить растительное масло.Перемешать.Тесто для блинов готово к выпечке.
На разогретую сковороду,налить 1 ч.ложку растительного масла и распределить его по сковородке.Налить тесто на сковородку,быстро вращая сковороду,распределить тонким слоем тесто по дну сковородки.Печь тонкий блин на среднем огне с одной стороны 1-2 минуты,до румяности.Затем перевернуть и печь блин с другой стороны еще примерно 0,5 минуты.
Приятного чаепития!
