Суп:
Отварить свиную рульку. Разобрать мясо. Часть мяса останется для второго блюда. Часть вернуть в бульон.
Горох (один стакан) был замочен с вечера. Добавила пару средних картофелин, морковь и лук. Засыпала в кипящий бульон сразу всё.
Почти готово? Солим. Добавила для цвета и вкуса по 1/2 чайной ложки паприки и куркумы, укроп сушёный (домашний).
Очень вкусно и питательно холодным осенним днём. Даже гречку с мясом, готовившиеся "на второе", не захотела.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Ольга Посягина
