И, судя по всему, это будет бюджетный крепыш, некий аналог «Балтики-9» или «Охоты». Да, мне повезло, жена моего коллеги работает в какой-то пивной компании, которая только собирается запустить в сети новинку от небезызвестного гиганта «InBev». И нет, дорогие мои, перед вами не импорт, а какое-то непонятное изобретение местного производства в кастрированной таре 0.45 и со странными ТТХ (у оригинала они совсем иные).
Кстати, о них: объёмная доля алкоголя - 8% (об этом буквально кричит принт на банке), экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи неизвестен. В составе заявлены: вода, ячменный солод, ячмень и хмелепродукты. Стоит отметить, что согласно BJCP несоложёнка в списке ингредиентов недопустима. Хотя о чём я? Здесь даже процент этанола превышен.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды янтарный, чистый, абсолютно прозрачный. Пенная шапка слабая и быстро исчезающая.
Аромат яркий, очень приятный, солодово-тостовый. Вкус же, напротив, достаточно простой: здесь меньше оттенков из ароматики и больше карамели. Да и спирт проступает, особенно в конце глотка, чуть обжигая горло и формируя странное таблеточное ощущение в послевкусии. Важно отметить, что с нагреванием бок начинает кислить и это делает его распитие ещё более тяжким.
Вердикт: понятия не имею кому может понравиться подобное. Впрочем, гигантская цифра 8 и предполагаемый ценовой сегмент откровенно намекают на потенциальных потребителей сего напитка.
PS: розлив от 07/10, дегустация от начала ноября.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #bock #strong lager
