Этот рецепт я узнал от мамы. Когда приезжали гости или когда просто нужно накормить всю семью то она готовила это блюдо. Я очень люблю этот рецепт и это первое «серьезное» блюдо которое я научился готовить сам.

Жаркое из говядины с картофелем

Продукты:

700 грамм картофеля
500 грамм говядины
2 средние луковицы
2 средних моркови
2 ст. л. растительного масла
вода
соль, перец по вкусу

Нарезаем мясо на такие кусочки, добавляем соль, специи по вкусу

Ставим казан на огонь, добавляем 100 мл масла, разогреваем масло, далее нарезанное мясо закладываем в наш казан

Когда мясо прожаривается до корочки добавляем 200 мл кипятка и закрываем крышкой чтобы мясо протушилось, тушится минут 8-10

Этот рецепт я узнал от мамы. Когда приезжали гости или когда просто нужно накормить всю семью то она готовила это блюдо.-4

Пока жарится мясо можно нарезать лук полу кольцами и закладываем его в казан, также натираем морковь через терку либо нарезаем на кольцами, добавляем морковь

Этот рецепт я узнал от мамы. Когда приезжали гости или когда просто нужно накормить всю семью то она готовила это блюдо.-5

Этот рецепт я узнал от мамы. Когда приезжали гости или когда просто нужно накормить всю семью то она готовила это блюдо.-6

Когда лук и морковь прожарились можно добавлять картофель, можно обжарить его там же. Далее заливаем казан кипятком, чтобы вода покрывала картофель, добавляем соль, специи по вкусу, накрываем крышкой и варим до готовности, примерно 40-60 минут

Этот рецепт я узнал от мамы. Когда приезжали гости или когда просто нужно накормить всю семью то она готовила это блюдо.-7

Этот рецепт я узнал от мамы. Когда приезжали гости или когда просто нужно накормить всю семью то она готовила это блюдо.-8

Это моя первая статья на Яндекс Дзен. Поэтому прошу понять и простить)

Я буду очень рад, если вы поставите лайк, меня это очень мотивирует. Буду стараться делать статьи и видео на много качественнее. Подписывайтесь на наш блог!