На обед сегодня стейк. Мясо натереть карри и пожарить на сковороде-гриль. После жарки горячее мясо слегка полить оливковым маслом.
Баклажаны ("синенькие", как называют их в родных краях) режем на тонкие пласты и жарим на гриле без масла.
В форму складываем наши синенькие, солим, добавляем крупно нарезанный чеснок, петрушку и оливковое масло. Закрываем крышкой и храним в холодильнике.
На десерт клубнику сложить в термос и залить кипятком. Дать настояться.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Карина Ковалёва
