Сколько себя помню, у нас дома всегда был комплект из 15 цветных открыток " Блюда киргизской кухни". Открыткам почти столько же лет, сколько и мне. Цена комплекта 51 копейка.
Когда я была маленькая, я любила перебирать эти открытки, рассматривала фотографии блюд,читала их интересные и непривычные названия: салат "Жаналык",закуска " Сусамыр"...
Кое-что у нас дома готовилось, например, самса.Но я не очень люблю возиться с тестом, поэтому делаю некое подобие из покупного слоёного теста. Получается,конечно, не так красиво, как на картинке, но вкусно.
И вот недавно решила приготовить вот такое вот пирожное по рецепту с одной из открыточек.
Рецепт вот:
Чего у меня не было,так это патоки, агара, фруктовой эссенции и пищевой краски. Результат получился вот такой:
Ну,не точь в точь, конечно( для меня это всегда проблема - красиво подать,увы...)но получилось вкусно!
У кого-нибудь ещё были такие открыточки?
