Конфеты из сахара - это быстрые и легкий способ порадовать малышей (а также бюджетный). Любимые с детства леденцы, легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления понадобиться сахар, вода и хорошее настроение. Если у вас нет специальных форм для леденцов, это не беда. В нашем рецепте мы предлагает решение такой проблемы. Читайте внимательно, следуйте пошаговому рецепту и у вас получится устроить деткам праздник в обычный день!
Ингредиенты
- Сахар - 2 ст. л.
- Растительное масло - 20 г.
- Вода - 1,5 ст. л.
Приготовление
- Выбрать форму для леденцов можно любую. В нашем случае вместо формочек будем использовать ложки. Смазываем их растительным маслом.
- В сотейник или алюминиевую кастрюлю (или в кастрюлю с толстым дном) насыпаем сахар и заливаем водой. Нельзя использовать эмалированную посуду!
- Варить сироп следует на мелком огне, обязательно хорошо помешивая, чтобы сахар не стал жженым.
- Доводим смесь до золотисто-коричневого цвета. Обратите внимание, цвет сиропа не должен быть слишком темный, иначе будет горчить.
- Теперь подготовленным сиропом заливаем смазанные формочки.
- Затем берем зубочистки, погружаем в сироп и прокручиваем, чтобы наш леденец хорошо держался.
- После того как леденцы остынут и затвердеют, вынимаем из формы. Т.к. форму мы смазывали маслом, все леденцы должны хорошо отсоединиться.
Источник FoodOboz.
