Про шафран интересно. Расскажите потом о результате.
Об этом меня просили мои читатели после выхода статьи" Время разбрасывать семена и время их собирать". В ней я рассказывала о том, что в последнее время обратили внимание на бархатцы, они стали невероятно популярными. Из них даже стали приготавливать шафран.
Благо, советов полно, поэтому мы решили воспользоваться одним из них, и приготовить свой имеретинский шафран.
Сначала набрали целый тазик цветочков бархатцев.
Для этой цели подходят только бархатцы отклонённые. ( какие у нас обычно и растут)
Затем обрезали все лепестки, высушили . Высохли они очень быстро.
Вот столько получилось из целого тазика.
А это непосредственно сам шафран. Ну. что сказать, аромат есть ненавязчивый. Готовить ещё ничего не пробовала, надо поискать где использовать шафран, кроме плова.
А вот чай с лепестками приятный.
Вот она вся моя продукция. Решайте, надо вам это или нет.
С наилучшими пожеланиями!
пенсионер-жизнелюб
