Многие часто покупают ингредиенты для блюд с морепродуктами по отдельности, забывая о существовании морского коктейля. Некоторые вовсе не знают нём, что мы срочно исправим! А заодно расскажем, как морской коктейль облегчит готовку и что из него вообще можно сделать.
Морской коктейль – что это?
Морской коктейль представляет собой ассорти из морепродуктов. Он не обходится без креветок, кальмаров и осьминогов. Иногда туда добавляют каракатиц и мидий. Это настоящий кладезь белка и витаминов группы B.
Почему с морским коктейлем готовить легче?
Наиболее очевидный вывод напрашивается сам собой: с морским коктейлем не нужно покупать всё по отдельности. О долгих походах по магазинам в поисках лучших кальмаров или осьминогов можно забыть. Как можно забыть и о времени, которое уходит на очистку тех же креветок. В морском коктейле все ингредиенты уже очищены, нарезаны и готовы к употреблению. В широком ассортименте нашего интернет-магазина fish2o.ru вы найдёте морской коктейль, а также множество других морепродуктов с удобной доставкой на дом.
Если вы уже приобрели замороженный морской коктейль, то знайте, что перед готовкой его следует разморозить в холодильнике. После этого можно добавлять морепродукты куда угодно!
Куда добавить морской коктейль?
Ассорти из морепродуктов можно приготовить массой различных способов: обжарить на сковороде или гриле, добавить в макароны, рис, суп, салат и даже пиццу.
- Жареный морской коктейль. Для простейшей обжарки морской коктейль можно даже не размораживать. Достаточно выложить морепродукты на сковороду и готовить на оливковом масле около 5 минут с приправами (например, луком и чесноком).
- Морской коктейль с рисом. Морепродукты и рис – сочетание, характерное для кухни Востока. Морским коктейлем рис не испортишь, а украсишь. Особенно если выложить морепродукты на сковороду, где с лучком и перцем обжаривался рис, а потом тушить эту красоту ещё 5 минут и подавать с зеленью.
- Паста с морским коктейлем. Дары моря великолепно сочетаются не только с рисом, но и с другими гарнирами. Например, с пастой: после того, как закончите варить, добавьте морской коктейль, жареный или тушеный с овощами.
- Салат с морским коктейлем. Просто смешайте вареные или жареные морепродукты с нарезанными помидорами, огурцами, перцами и листьями салата. Заправьте блюдо оливковым маслом и лимонным соком, чтобы получилась легкая и полезная еда.
- Суп с морским коктейлем. Азиатская кухня хранит рецепты множества самых разных супов с добавлением морепродуктов. Предлагаем сделать тайский том ям, добавив морской коктейль в заранее сваренный куриный бульон. Вслед за морепродуктами в кастрюлю отправятся сок лайма и перец чили. Все это варится не дольше 10 минут на среднем огне, по итогу у вас на столе окажется экзотический суп.
- Пицца с морским коктейлем. Если пицца с ананасами вам не по душе, а экзотики все же хочется, приготовьте пиццу с морепродуктами! Выложите на смазанное кетчупом и посыпанное специями тесто морской коктейль, посыпьте сыром и отправьте это чудо на 15 минут в разогретую до 200 °C духовку.
И это далеко не все блюда с морским коктейлем! Его можно приготовить массой других способов, среди которых каждый найдёт рецепт для себя.
