Всем привет.
Заселился я в отель в центре города и пошёл ужинать. Под бургер было выпито 2 ровных сорта в стиле IPA в заведении местной пивоварни с громким именем First Local Craft. Хорошие ипашки, но рядовые. Не буду о них ничего писать, ибо время дорого.
Зато подробнее расскажу о пиве в заведении Hopaholic - In hop we trust.
Находится оно на улице Akacfa, в доме 38. Миниатюрный бар с 2мя этажами, 10 кранами с разливным, множество бутылок. Но меня влек к себе розлив.
Итак, по порядку.
Румынский Double New England IPA, сваренный компанией Bereta - Genuine Allegory. 8 градусов крепости и цена 1400 форинтов(322 р) за 200 мл.
Освещение в баре скудное, зато вкус у пива шикарный. Свежайший сок, мягкий и горький.
Топчик из Америки. Кажется, это мой первый Cascade. Дикий кислый эль, выдержанный в бочке из под белого сухого вина с ромашкой - Pistil Whipped. 7.7 крепости и 300 р за 0.1 Л.
Очень сильно на любителя. Явные лакокрасочные мотивы с абрикосом в запахе. Нос разъедающе кислый. Вкус помягше, это крайне интересно.
По всему безлокдаунному Будапешту сегодня празднуют Хэллоуин, не обошло это дело стороной и пивную его часть. Равно как и меня сотоварищи мои пивные блогер. По этому же самому поводу и в Хопаголике есть сейчас на кране тыквенный сорт пива канадской компании Flying Monkeys - Paranormal Imperial Pumpking Ale. 10 градусов, 65 единиц горечи. 250 р за 100 граммов.
Янтарный цвет, отчетливый запах тульского пряника и сухая горечь во вкусе.
И на последок. Звучит как музыка - норвежско-хорватская коллаборация, которая привела к созданию двойного шоколадного стаута с чизкейком Double Imperial Chocolate Cheesecake Stout. Микро пивоварня из Загреба Garden Brewery и известнейшая Lervig совместно сварили на 8ми видах солода пиво с кофе, какао и шоколадом о 12 градусах.
Чёрный, плотный и липкий, но не слишком сладкий и весьма горький сорт у них вышел. Зачёт, несомненный зачёт.
Засим откланиваюсь до завтрева.
Приятного всем чтения.
