Сегодня у меня день сыроедения. Готовлю ужин из 4 сыроедческих блюд. #сыроедческие рецепты для вашего стола!
1️⃣ #Песто из кейла
Ингредиенты:
* 400 г капусты кейл
* 100 г миндаля
* Несколько листиков петрушки
* 1 зубчик чеснока
* 100 мл оливкового масла
* 1 помидор
* Соль по вкусу
* Перец по вкусу
* Сок ½ лимона (примерно, пробуйте!)
2️⃣Сырой веганский #яблочный пирог на день сыроедения
Ингредиенты
Для базы
* 200 г из сушеных абрикосов
* 140 г фиников
* 70 г из грецких орехов
* 1 щепотка ванили
* 1 щепотка корицы
Для начинки
* 5 яблок
* 60 г фиников
* 2 столовые ложки семян чиа
* 1 чайная ложка корицы
* 1 щепотка мускатного ореха
Для крошки
* 40 г из орехов пекан
* 100 г кокосового сахара
* 1 чайная ложка кокосового масла
* 1 щепотка корицы
Форма диаметром 24 см.
3️⃣Веганский #майонез с помидорами черри
Ингредиенты
* 170 г свежих помидоров черри
* 1 столовая ложка горчицы (сухие круглые семена)
* 200 г нежного оливкового масла первого холодного отжима
* Соль и перец
4️⃣Фиолетовый суп с капустой в день сыроедения
Ингредиенты
* 250 г цветной капусты (если есть - фиолетовая)
* 150 г краснокочанной капусты
* 150 г фиолетовой моркови
* Несколько веточек свежего тимьяна
* ½ чайной ложки гарам масала
* ½ лимона
* 1 свежий корень имбиря
* 350 мл воды
* Соль и перец
* Измельченный фундук по вкусу
Хотите попробовать провести день сыроедения? Пишите в комментариях! И подписывайтесь на канал! Еще больше рецептов полезной и вкусной еды на мастер-классах
