Найти в Дзене
Юрий Шевченко

Как выбрать правильный кофе?

С чего начинается утро адвоката? Конечно же с кофе.

В свое время Президент Адвокатской Палаты г.Москвы Г.М. Резник поздравляя нас, сдавших адвокатский экзамен, сказал: «Ну, что поздравляю вас, получили свободную профессию - потеряли свободное время".

Так в сущности и получилось. Многие люди видя адвоката в дорогом костюме с портфелем думают, ну у этого парня жизнь точно удалась.

Но мало кто видит и знает о другой, не публичной части нашей работы. Если кто-то и знает, то только наши близкие, когда приходится работать глубоко за полночь, а то и до утра.

И спасает только кофе. Конечно же речь идет о хорошем кофе.

Расскажу, как выбрать правильный свежеобжаренный кофе в зернах. И главное по приятной цене.

Вначале у меня, как и у всякого начинающего кофемана была турка, затем я купил кофемашину для приготовления кофе в зернах.

Читая статьи про кофе, где рассказывалось, то о кислинке, то о горчинке или шоколадном вкусе я не мог понять, где они взяли это кислинку, шоколадные и т.п. тона.

И как-то случайно я увидел объявление о продаже свежеобжаренного кофе. Я еще подумал, там наверное стоимость баснословная. Но ознакомившись с прайс листом, с удивлением обнаружил, что цена такого кофе в зернах даже дешевле того, что продается в магазинах.

И только после того как купил свежеобжаренный кофе, я понял, что такое вкус настоящего кофе. Это не то что небо и земля, это вообще не сравнимо, с тем что я раньше пил.

Я покупал кофе в зернах у разных поставщиков-обжарщиков. У всех кофе был по- своему хорош. Но у некоторых был нестабилен вкус от обжарке к обжарке. Цена тоже очень часто весьма значительно различалась.

Но сейчас я определился с поставщиком, который стабильно качественно обжаривает зерна кофе и цена на мой взгляд самая низкая. Но, по крайнее мере, лучшего кофе в зернах по критерию цена-качество я не знаю.

Это Tasty Coffee (Tести кофе). Выбор у них шикарный, на любой вкус и кошелек.

На следующий день с момента заказа они обжаривают и направляют кофе покупателю. Есть различные способы доставки, в том числе и бесплатные.

То есть я получаю свежайший кофе через несколько дней после обжарки в Tasty Coffee (Tести кофе).

Мои рекомендации по выбору кофе в зернах.

С момента обжарки кофейного зерна до его употребления не должно пройти более двух, максимум трех месяцев. Только в этом случае вы сможете насладиться вкусом конкретного сорта кофе.

Не берите кофе в супермаркетах. Просто посмотрите дату обжарки указанную на упаковке, и вы поймете, что от кофе там только громкое название. При этом цены на известные бренды зачастую выше, чем у поставщиков свежеобжаренного кофе.

И необязательно покупать дорогущую кофемашину. Если зерна кофе будут свежеобжаренные, то любая даже недорогая кофемашина приготовит прекрасный напиток.

Всем доброго утра и продуктивного дня!!!

Если статья понравилась, ставьте лайки. Пишите комментарии.

Еда
6,93 млн интересуются