Ингредиенты:
Картофель - 500 г.
Рис - 0,5 стакана.
Масло сливочное - 1 ст. ложка.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Петрушка - пучок.
Укроп - пучок.
Соль по вкусу.
фарш говяжий или (свиной) - 200 г
Масло сливочное - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо отварить и очистить 500 г картофеля, разомнить и натереть на крупной тёрке.
2) Затем сварить 0,5 стакана риса.
3) Также нужно поджарить на сливочном масле мелко нарезанный лук репчатый 2 шт и 2 моркови.
4) После всё соединить с картофелем и рисом и посолить.
5) Ещё добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и хорошенько перемешать.
6) Далее из фарша говяжего или свиного сформировать котлеты и обжарить их на масле.
