Сегодня я предлагаю вашему вниманию удачный рецепт вкусной слоёной выпечки с творогом. Я готовила по этому рецепту впервые и совершенно не пожалела.
Тесто просто заМЕЧТАтельное: быстрое и несложное в приготовлении, а при добавлении в него уксуса, готовая выпечка получается невероятно вкусной, хрустящей и очень аппетитной. Лучше попробуйте и убедитесь в этом сами!
Необходимые ингредиенты и видеорецепт вы можете увидеть в конце статьи ⤵️⤵️⤵️
Приготовление: в миске смешиваю молоко с водой, яйцом, растительным маслом и уксусом. Добавляю сметану, две столовые ложки растопленного сливочного масла и соль.
Хорошо все перемешиваю и, добавляя муку, замешиваю мягкое тесто. Миску с тестом накрываю пищевой пленкой и откладываю в сторону на 10-15 минут.
А за это время подготавливаю начинку: в чашу к творогу добавляю изюм, яйцо и сахар. Перемешиваю и начинка готова.
Тесто делю на несколько равных частей и формирую из них шарики.
Тонко раскатываю два шарика теста, присыпая тесто крахмалом. Смазываю один пласт теста растопленным сливочным маслом.
Выкладываю на него второй и также смазываю его сливочным маслом. На край теста выкладываю начинку
Сворачиваю в рулет, защипываю края и перекладываю рулет в противень. То же самое проделываю с оставшимся тестом и начинкой.
У меня получилось шесть рулетов, смазываю их оставшимся сливочным или растительным маслом, нарезаю на порционные куски и отправляю выпекаться в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 40-45 минут. Лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Вот такие у меня получились слойки - аппетитные и вкусные очень-очень! Попробуйте, не пожалеете!
❗Список ингредиентов указан в первом комментарии или под последним фото, листайте фотогалерею вправо ⤵️⤵️⤵️
А вот и видеорецепт
Спасибо, что дочитали публикацию до конца. Буду благодарна за лайки 👍 и ваши комментарии. Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на наш канал в Дзен //, Ютуб // Инстаграм.
