Какую сторону лучше использовать.
Алюминиевая фольга есть в каждом доме. В ней запекают мясо, а еще сохраняют пищу, если не хотят, чтобы на нее повлияла температура. Те, кто часто пользуется этим упаковочным материалом, явно замечали его особенность: одна сторона обязательно глянцевая, вторая имеет матовую текстуру. Но почему и для чего?
Вообще алюминиевая фольга появилась в быту недавно. К 1910 году в пищевой и фармацевтической промышленности использовалась оловянная фольга. Однако она была сложнее сгибать, и привкус олова, который оставался буквально везде, привел к совершенствованию технологии и замене исходного материала .
Новый тип фольги отражает около 88% света, поэтому используется также для фотосъемки. Другое преимущество заключается в том, что фольгу можно перерабатывать. Это означает, что она экологически безопасна.
Производство состоит в том, что пластины алюминия прокатываются между специальными валиками. Это делает их невероятно тонкими. Фольга может легко порваться. Поэтому ее прокатывают в два слоя. Та сторона, которая сталкивается с валиком, и приобретает глянцевый блеск.
Фактической разницы между двумя сторонами материала нет. Поэтому для приготовления и упаковки можно использовать фольгу с любой стороны. Правда, некоторые хозяйки считают, что на матовой стороне пища чаще пригорает.
А вот для фотосъемки лучше использовать глянцевую сторону. У нее мощность отображения значительно больше.
