С наступлением осени во мне просыпаются некие звериные инстинкты.))) Это я сейчас говорю о запасах.
Всем уже порядком поднадоели разного рода шумы и провокации по поводу неурожая или подорожания тех или иных продуктов, будь то крупы, мука, сахар , подсолнечное масло и так далее.
Думаю, теперь мало кто ведется на подобные заявления из СМИ, от соседки или коллег по работе. Стали понимать, что на всю жизнь не напасешься. Потом эти товары можно будет купить в тех же магазинах дискаунтерах или по акциям в сетевых.
Вспомнился весенний ажиотаж с ценами на картофель и морковь. Тогда повсюду они резко подросли, и чуть не каждая пятая статья пестрела заголовками типа "Сварить борщ дороже, чем купить подержанный автомобиль."
Я же поступила иначе. Объявила бойкот картошке. Для сибиряков это основной после мяса продукт. Здесь всегда запасались и потребляли по сотне ведер в год на среднюю семью.
Поэтому , видя баснословную сумму на ценнике, я подумала: столько в жизни съедено этого корнеплода, а сейчас круглый год море ранее "неходовых" овощей , как сельдерей, кабачок, баклажан, капуста цветная и всякая разная. Можно покупать всего понемногу ещё и выиграть на разнообразии меню и пользе для организма.
Очень мне это помогло. Более того, я стала замечать, что тяга и желание к этому овощу заметно сократились. Уже можно окрошку и салаты без картошки делать и в суп минимально класть.
С картофелем разобралась. Но вот с овощами не так просто. Понимаю, что зимой перец болгарский , капуста , кабачки, а то и морковь со свеклой подорожают, а ведь их в отличие от картофеля можно спокойно в морозильнике хранить, а зимой на балконе держать.
Поэтому, я как тот хомяк, в выходные дни делаю запасы: мою , чищу, режу, складирую. Что в магазине недорогое попадает, что знакомые или родственники подкинут. Короче, сама себе работу нахожу.
Никаких рецептов и советов писать не стану, полно каналов об этом. Но я удовлетворение от этих занятий получаю. Наверное, так белки довольны, когда затарятся орехами и грибами))). Зима-она долгая, особенно у нас в Сибири.
Всем здоровья и полных закромов.
"
