Сегодня на обед - салат (овощи с ложкой йогурта, солью, чёрным перцем и лимоном), котлетка из говяжьего фарша (100 г) и бурый (не шлифованный) рис (100 г).
Чтобы вкус у бурого риса был поинтереснее, при варке добавляю "секретный ингредиент", как говорит моя дочь :)
Лук, лук-порей, зелёный лук, корень сельдерея, морковь, сладкий перец, укроп, петрушка - всё сушу в электросушилке-дегидраторе, потом перемалываю в блендере. Добавляю в супы, соусы, каши.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Marina Ryndina