Запечённая тыква с помидорами, жареные баклажаны как грибы, острая закуска из хрена со свёклой. А также блюда посытнее: запеканка из цветной капусты с фаршем и помидорами, капустная запеканка с сыром на сковороде.
Баклажаны как грибы - жаренные с яйцами, луком и чесноком. Баклажаны по этому рецепту обжариваются на сковороде с луком и яйцами и получаются похожими по вкусу на грибы. Яйца и сметана привносят в блюдо нежность и сливочный вкус, а жареный лук, чеснок и зелень делают блюдо ещё ароматнее и вкуснее.
Хрен со свёклой в домашних условиях. Эта острая приправа-закуска просто незаменима к холодцу, салу, буженине и другим мясным блюдам. Оказывается, приготовить столовый хрен со свёклой самостоятельно очень просто и недорого.
Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем и помидорами, под аппетитной сырной корочкой. Основные её ингредиенты - это цветная капуста, обжаренный куриный фарш и помидоры, которые с помощью пряной яично-сметанной заливки превращаются в целостное блюдо. Такая запеканка очень сочная и готовится проще простого.
Капустная запеканка с сыром (на сковороде). Для приготовления этой "ленивой" запеканки вам не придётся включать духовку - готовится запеканка в сковороде. Чтобы сделать блюдо нежнее и дополнить основной капустный вкус сливочными нотками, добавляется твёрдый сыр. Яйца и мука помогут соединить все ингредиенты, чтобы запеканка приняла нужную форму и не разваливалась при переворачивании.
Тыква по-гречески - отличный вариант лёгкого ужина или овощного гарнира в стиле греческой кухни. Быстрое обжаривание и дальнейшее запекание с помидорами позволяет кусочкам тыквы сохранить нежность и сочность. А подливка из томатного сока и оливкового масла с чесноком и базиликом добавляет блюду аромата и пикантности. Просто и очень вкусно.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты для начинающих (38)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #простые рецепты #полезные советы
