Идёшь под летним звездным нёбом, месяц освящает путь, воздух становится пряным от трав, которые под вечерней росой, словно раскрывают свой истинный аромат и радуешься, что видишь этот мир.
Все замечательно, волшебно, только тележка, которую тянешь одной рукой, предательски гремит, приводя в бешенство уличных брехливых собак. А ещё она портит момент.
После огорода не до романтики, хочется поскорее домой, помыть ноги и лечь спать, забыв про ужин. Вот и шла я, шоркая старыми розовыми шлёпанцами по асфальту, время от времени теряя один из них, когда вытряхивала мелкие камешки из-под пятки.
Деревня, что сказать.
В дни полного бессилия, когда не было желания готовить, а есть очень хотелось, я отваривала макароны, доставала свежий творог, отжатый ещё утром и готовила себе самое вкусное блюдо в мире.
В каморке, при летней кухне, всегда был мешочек макарон, принесённых дедушкой из базара, который приезжал к нам в деревню по четвергам. Не знаю, почему он брал именно ракушки, но даже сейчас я другие не люблю, сильно к ним привыкла. Пробовала разные, но, я чувствую, что у ракушек особенный вкус.
Секрет блюда заключался в большом количестве творога. Сейчас, конечно, ем магазинный, который и в подмётки не годится тому, что был у нас, от жирного молока Жучки.
Бабушка по несколько дней собирала кислое молоко, а потом отогревала творог. Получался он зернистым, желтым и очень вкусным. Не редко я стояла с ложкой у кастрюльки, ломала пласт творога, доставала его в тарелку и ела прямо руками — тёплый и слегка солоноватый.
Сегодня мне захотелось именно макароны, да как раньше, словно и не прошло 15 лет с подросткового времени.
Поверьте, друзья, сейчас я ем не макароны с творогом, а жую своё детство.
