(Рецепт с предисловием). Мария Васильевна считала, что ей в жизни очень повезло. Свекровь со свёкром жили далеко, Южный Казахстан, Джамбул. Первый раз Мария с мужем приехали к ним в гости через год после свадьбы. Марию окружили заботой и вниманием. И в тоже время свекровушка, как Мария её стала называть про себя, пыталась научить её готовить заготовки, вот одна из них.
Может кому то и понравится.
Называется " Апетитка"
3 кг помидор, 2 кг болгарского перца, 1кг яблок, 200гр хрена, 100гр чеснока ,соль по вкусу. Закладываем в пастеризованые банки и закатывает. Хранить в прохладном месте. Делаю так уже тридцать лет. Надеюсь вам понравится.
