ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриной грудки 400 г
Белое сухое вино 1/2стакана
Листья тимьяна 2 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Яблоко штука
Груши 1 штука
Лимонный сок 1/2столовой ложки
Молотый имбирь по вкусу
Белый лук 1 головка
Корица по вкусу
Молотая гвоздика по вкусу
Соль по вкусу
1.Курицу натереть солью и перцем, добавить тимьян с пары веточек (только листочки). Залить курицу 1/3 стакана сухого белого вина, добавить 1 большую белую луковицу, нарезанную кольцами. Накрыть и убрать в холодильник на 1−2 часа.
2.Для соуса запечь яблоко и грушу в духовке до мягкости. Удалить сердцевину и очистить от шкурки, измельчить в блендере вместе с лимонным соком, ½ ст. л. сухого белого вина и имбирем, всыпать немного корицы и гвоздики. Должно получиться ароматное пюре.
3.Куриное филе обжарить на гриле.
4.Подавать курицу с яблочно-грушевым соусом.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
