Фрукты можно есть только в сезон - именно такая у меня сейчас диета. Справедливости ради - и врач, ее назначивший, не совсем обычный. Доктор интегративной медицины. Медицина обыкновенная медицину интегративную признает не очень, но лично моим интуитивным соображениям относительно собственного питания вторая соответствует на все сто. Я об этом уже писала. Случаев улучшения состояния детей с аутизмом, генетической патологией и другими проблемами развития при подборе правильной индивидуальной диеты - видела много.
Далее - подробности про мою диету, а также краткий обзор очень удобного сезонного кухонного "гаджета" от Scarlett.
Моя индивидуальная диета вот такая, необычная. Все мы привыкли считать фрукты безусловным благом в любое время года - но в моем случае это не так. И, на самом деле, в случае очень многих людей.
Такой тип людей, как я, довольно распространен. Ещё мне нельзя практически все молочные продукты, и особенно - на ночь, нельзя кофе и магазинные соки-лимонады. Все эти нельзя были подтверждены опытным путем - я очень люблю молочные продукты, и люблю кофе, но на протяжении многих лет (я упорная, да) мой организм разными способами твердил, что эти продукты питания для него лишние. Убедил, наконец.
А что же можно? Наваристые мясные супчики. Яичницу с красной рыбой. Мясо с зелёным салатом. В принципе много всего можно, и довольно вкусного и сытного, а качество жизни после изменения питания улучшилось в разы.
Если вам становится не очень хорошо от кофе, он вызывает парадоксальную реакцию - наборот, после кофе клонит в сон, если холодная пища, по ощущениям, встаёт в желудке колом, если на подбородке регулярно вскакивают болезненные подкожные прыщи, если стабильно просыпаетесь в 4 часа ночи и не можете уснуть - советую критически переосмыслить общепринятые рекомендации. Не все то благо, о чем мы привычно читаем в популярных статьях.
Сейчас мой рацион шире чем зимой - сезонные фрукты мне можно, и фруктами этими наша дача одарила нас с перебором. Пользуясь возможностью, ем во всех видах, ведь зимой нельзя будет. Яблоки сейчас, в начале осени, самые красивые - и самые нестойкие, хранятся плохо, портятся моментально. Шарлотки и прочие изделия из белой муки мне тоже особо нельзя, хотя детям пеку, яблоки в сыром виде конечно очень вкусные, но много их не съешь.
Много лет я собиралась приобрести два "гаджета" для дачи - дегидратор и соковыжималку. Первого у меня пока что нет, а второй я в этом году обзавелась. Вот такой. Зверь-машина. Производительность впечатляющая, сока на нашу большую семью всем хватает. В управлении очень проста - дети гонят сок сами без затруднений. Удобно, что те же яблоки даже чистить и резать не надо, просто помыть! Горлышко для фруктов широкое, даже крупные яблоки проскакивают только так, и превращаются в сок. Крупная груша влезает тоже. Сразу несколько морковок. Целый почищенный апельсин.
А ещё неоспоримое достоинство соковыжималки Scarlett - лёгкость сборки и, самое главное, мытьяаааа. Это не первая моя соковыжималка, и мытьё и сборку предыдущей я вспоминаю с содроганием. Конечно, соковыжималке, которая сама бы себя разбирала, собирала и мыла, цены нет, но до такого техника ещё не дошла. Соковыжималка же Scarlett - мне есть с чем сравнить - разбирается, собирается и моется легко и быстро. Опять же - даже мои дети совершенно с этим не затрудняются.
Сок они любят, но получают доступ к соковыжималке при условии как раз немедленного самостоятельного мытья оной. Судя по тому, что ее жужжание я слышу по пять раз на дню - разобрать, собрать и помыть ее ребенку не трудно.
Так что с первым нашествием яблок мы практически справились, благодаря соковыжималке Scarlett. Если у вас аналогичная проблема - приобрести аналогичную можно по ссылке.
