Хочу похвастаться, в этом году на садовом участке мы вырастили небольшой уральский арбуз. Собственно, арбузов посадили аж три штуки, но вырос-то один. Этот красавец потянул на 3 килограмма. Крупнее этот сорт не бывает.
Наш арбуз, к сожалению, не набрал сахара, но съели мы его с пребольшим удовольствием.
К сожалению, в магазинах в этом году арбузов не покупал. Почему?
Да, потому что невкусные они там. Чуть сладенькие, как будто вырастили их не в Архангельской области, а в Башкирии. И таких вот ягод в наших торговых точках большинство.
Другое дело, когда на машине едешь на юг вдоль бахчевых полей. Обычно на окраине, у дороги торгуют арбузами. Подходишь и спрашиваешь: «А можно сорвать с поля?».
И сам выбираешь спелый плод с сухой «попкой».
Кстати, кто-то может мне объяснить, почему в советское время в магазинах продавали сладкие арбузы, а сейчас – нет. Может быть, виной тому дикий рынок, когда товар нужно продать быстрее…
Говорят, что впервые арбузы стали культивировать в древнем Египте. На стенах строений той цивилизации сохранились рисунки этой ягоды. В современной кулинарии арбуз солят, из него делают салат, варят варенье, ну и, конечно, едят сырым.
Другой вопрос, что многие эксперты склоняются к мнению – в арбузах, продающихся на улицах, может быть превышена допустимая норма нитратов.
Советов поэтому два: или купить нитратомер, или приобретать спелые ягоды в конце августа, начале сентября. Вроде какая-то гарантия, что арбузы выращены в полях (а не в теплицах), под естественными солнечными лучами с минимальным количеством химических удобрений в почве.
Цена на арбузы в этом году в магазинах – около 20 рублей за килограмм, на рынках дороже. Дыни стоят от 40 до 55 "ре" в зависимости от сорта. Мои знакомые ездили на юг на машине, говорят, что на «развалах» эти ягоды продают по 15 рублей за кило. Ну, что ж, пока осень и относительно недорогие цены, нужно брать. Вот только хочется сладкие и экологически чистые.
С уважением, Владимир Мухин!
Понравилась статья? Делитесь комментариями, ставьте лайки, Подписывайтесь на канал.
Читайте другие статьи автора:
· · Музей УГМК – в России второго такого нет!
· · На моем автомобиле пробили колесо, но я благодарен хулиганам ,
