Добрый день! Сегодня я буду готовить вкусное домашнее печенье с творогом. Рецепт очень простой. В состав него входят самые обычные ингредиенты. По-другому это печенье еще называют «Треугольники» или «Конвертики». В составе теста нет сахара. В этом рецепте я постаралась уменьшить количество масла и увеличить количество творога. Вот, что у меня получилось.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- творог любой жирности (обычный или мягкий) — 400 г,
- мука — 400 г,
- яйцо — 1 шт.,
- масло сливочное — 150 г,
- разрыхлитель теста — 2 чайные ложки,
- ванилин — 1 упаковка (1,5 — 2 г),
- соль — 2 щепотки,
- дополнительно мука в тесто и на подпыл (мне понадобилось примерно 80 г муки),
- сахар — 8 столовых ложек,
- корица в сахар (по желанию).
ИНВЕНТАРЬ
- погружной блендер или сито (для обычного творога),
- скалка,
- вилка,
- пергамент для выпечки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пошаговый рецепт здесь: https://hot-chocolate.ru/recipes/tvorozhnoe-pechene-gusinye-lapki/ .
