Нескучные рецепты с овощами для тех, кто выбирает творчество даже на кухне!

Фаршированная свекла с приправой maggi®

• Свекла2 кг

Ингредиенты для начинки

Лук репчатый - 6 штук

Фарш - 500 граммов

Грибы - 200 граммов

Вода - 1/2 стакана

Изюм - 100 граммов

Грецкие орехи - 50 граммов

Растительное масло - 2 ст. ложки

Чеснок - 2 зубчика

MAGGI® Бульон с лесными грибами - 1 кубик

1. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и измельченный лук в течение 4 минут. Добавить фарш и мелконарезанные грибы, жарить ещё 15 минут до готовности мяса.
2. Кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ развести в воде, добавить измельченные чеснок и орехи, изюм, хорошо перемешать и влить все в сковороду к грибам и мясу. Тушить на медленном огне 4 минуты. Снять с огня и отставить в сторону.
3. Свеклу отварить в течение 40 минут, охладить и очистить. Ложкой вынуть сердцевину и оставить ее. Заполнить свеклу получившейся начинкой, выложить на противень для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 10 минут. Фаршированная овощами свекла готова: приятного аппетита!

Фриттата из овощей

Тыква - 300 граммов

Картофель - 4 штуки

Яйцо - 4 штуки

Лук репчатый - 3 штуки

Красный болгарский перец - 1 штука

Молоко 1.5%-1.8% - 100 мл.

Сыр Эдам - 50 граммов

Оливковое масло - 1 ст. ложка

Укроп - 15 граммов

MAGGI® Приправа Весенняя зелень - 2 ч. л.

1. Нарезать кубиками картофель и тыкву, выложить в кастрюлю среднего размера. Залить водой, варить на медленном огне около 15 минут. Затем слить воду.
2. На сковороде с разогретым оливковым маслом, обжаривать мелконарезанные лук и красный перец около 2 минут. Затем добавить готовые овощи.
3. Венчиком взбить яйца, молоко, тертый сыр и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Овощи залить получившейся смесью.
4. Запекать на медленном огне около 15 минут под закрытой крышкой.
5. Сверху посыпать сыром. Поставить сковороду в предварительно разогретую до 220°С духовку на 5 минут до образования золотистой корочки.

Салат с черносливом и орехами

Свекла - 1 штука

Грецкие орехи - 50 граммов

Чернослив - 100 граммов

Сыр Эдам - 80 граммов

Сыр Пармезан - 80 граммов

Оливковое масло - по вкусу

Укроп - 10 граммов

Петрушка - 10 граммов

Соль - по вкусу

1. Свеклу отварить, остудить и нарезать ломтиками.
2. Чернослив залить горячей водой на 15 минут. Пармезан нарезать кубиками, Эдам натереть. Орехи порубить.
3. Смешать свеклу, чернослив, пармезан и орехи, заправить маслом и посолить.
4. Посыпать готовый салат тертым сыром и украсить зеленью.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.