Вкусная закуска из кабачков

Такие кабачки не надоедают...

Всем добрый день!

Если у Вас есть в арсенале пару молоденьких кабачков, то предлагаю приготовить вкусную закуску, которая разойдётся моментально.

Вариант сервировки

Итак, нам понадобится:

• 2 молодых кабачка
• мука
• соль
• помидоры
• майонез
• сметана
• чеснок
• зелень укропа

С кабачков срезакм кожицу и нарезаем на кружки

Просаливаем и складываем в таз, перемешиваем. Можно добавить специи для овощей или картофеля.

Обжариваем кабачки с каждой стороны до золотистой корочки, предварительно обмакнув в муке с каждой стороны

Готовим соус:

Сметану смешиваем с майонезом в равных пропорциях, добавляем тертый чеснок и рубленный укроп.

Смазываем соусом каждый кружок

Далее нарезаем любым способом помидоры (у меня четвертинки, предварительно с помидор удалила кожицу).

Складываем помидорки сверху на соус и немного подсаливаем

Украсим закуску зеленью, укропом или зеленым луком.

Всё готово, можно наслаждаться!

Приятного аппетита!

Если у Вас есть интересный рецептик из кабачков, поделитесь со мной и я обязательно приготовлю и покажу этапы у себя на странице.

Сезон кабачков, надо что-то с ними делать 😁

#закуска из кабачков #рецепт #еда #кухня #кабачки рецепт